HU ZHOU

HUZHOU-FOOD

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夏日湖州

夜味浓……

( 美食图鉴 )

夏日的晚风轻拂

暑气却仍未散尽

城市的烟火气在夜色里悄然升腾

这时，对夜宵的渴望

便开始在心底挠痒痒

是街角大排档滋滋冒油的烤串

是夜市摊位上嫩滑香辣的小龙虾

还是老店里外焦里嫩的生煎包？

跟着味蕾的指引

一头扎进夏日夜宵的奇妙江湖

去打捞那些藏在烟火里的

美味故事

......

烧烤

SHAOKAO

最热气腾腾的夜宵

烧烤的魅力在于

聚集起来的热闹

有酒有肉有人间

炭火和油脂热吻

孜然与肉的狂欢

滋啦动听的烤肉声

牵动着你的味蕾

露营的火热

开启了夜宵新姿势

来安吉蔓塘里体验户外烧烤

繁星耀眼 耳听山风

畅快恣意地享受着休闲时光

热量将食材渐渐烤熟

油脂顺着肉的肌理

发出滋滋声响

撒上辛辣芬芳的调料

来一场温暖与味蕾共舞的狂欢

生煎

SHENGJIAN

湖州的夜晚是属于生煎的

每家生煎店都是三大王牌

粉丝汤、生煎和锅贴

丰满鲜美的肉馅

浸润滋味的薄皮

四溢的汤汁在嘴里迸发

一天的疲惫在此刻消散

衣裳街是市中心最繁华的古街

霅溪流水的潺潺声中

记录着不少故事的碎片

在湖州人眼中

衣裳街更是一条美食街

湖州名点、烤串、烤苕皮、烤猪蹄

……

美食荟萃 大饱口福

暖黄的灯光墙面的影子

享受夜宵的同时

又感受着古韵文化

小龙虾

XIAOLONGXIA

无龙虾不夏天

更何况小龙虾口味丰富

麻辣、蒜蓉、十三香等等

让人垂涎欲滴

养殖环境的优越

决定了龙虾绝佳的肉质

剥下外壳 蘸上酱汁

汤汁浓郁虾肉滑嫩

嗦一口汤汁 鲜香四溢

南浔是江南水乡重镇

土地肥沃、物产丰富

“虾客大会”的小龙虾

均源自当地的养殖基地

吃着夜宵

看着南浔古镇的夜景

品尝人间烟火带来的

人生百味

火锅

HUOGUO

馋人的是火锅的香气

夏日夜宵

火锅可少不了

清亮的红油与诱人的椒麻

在沸腾的锅底中缠绵

还没入口就能想象到

那股上头纯正的辣意

夜宵是一座城市的性格

在莫干山民国风情街

如同火锅般沸腾的人群

这一刻的感受是落地生根

吹着夏夜的风

在热闹的夜市

逛吃逛喝

真的是一件超享受的事情

烤鱼

KAOYU

鱼作为餐桌上的常客

一年四季变着法

吸引着食客们的味蕾

夜宵因此也和烤鱼

碰撞出了不一样的火花

光是出炉的香味

夹裹着鲜辣便能席卷鼻腔

鱼皮焦酥 鱼肉软绵

轻轻一抿便化在舌尖

光影交错 霓虹灿烂

夜晚灯光最绚烂的地方

在黄金湖岸景区

吹着夏夜柔风

感受夏日湖边的宁静

在路边摊上来一份炒粉

紧张的心情

也会被揉戳着展开

小吃

XIAOCHI

说到夜宵

各色小吃少不了

鱼米之乡的湖州

可谓是吃货的天堂

牛蛙、豆腐、凉粉、土豆鸡柳

……

各种滋味

都是夏日里的满足味道

东鱼坊历史文化街区

位于长兴老城区的中心地带

汇聚了各种美食小吃

是夏日夜宵的不二之选

在街道上随便进一家店面

就能够尝到热腾的美味

牢牢抓住了吃货的胃

在一碗夜宵中得到满足

由深夜到天明

又开始了新的一天

继续牵着生活前行

注：部分图片来源网络网络证劵杠杆网站，版权问题请联系“文旅湖州”官方