冬日的寒风拍打着玻璃窗，吕文扬站在厨房好的股票配资推荐，看着沸腾的锅里浮起白白胖胖的饺子，空气中渐渐飘起麻酱与香醋混合的独特香气，记忆的闸门悄然打开落网。

小时候，每到周末，奶奶总会在厨房忙活大半天。她戴着蓝布袖套，面团在布满老茧的手中翻飞出漂亮的圆皮。“扬扬，来帮奶奶揪剂子。” 吕文扬踮着脚，把揉好的面团揪成小块，奶奶则笑着把它们擀成薄皮。包好的饺子下锅，等饺子浮起，奶奶便会在碗里依次放入一勺香浓的麻酱落网、几滴香醋、一小撮葱花和虾皮，再舀上两勺滚烫的饺子汤。吕文扬捧着碗，吸溜着酸香开胃的汤汁，咬开饺子，鲜嫩的肉馅混着麻酱的醇厚在舌尖散开，奶奶则在一旁慈爱地看着，不时提醒：“慢点吃，别烫着。”

高中住校后，吕文扬最盼着每月的月假。一回宿舍，室友们就会围在一起，商量着去校门口的饺子馆搓一顿。那家店的麻酱酸汤饺子堪称一绝，老板秘制的麻酱浓稠挂勺，配上现熬的酸汤，饺子个个饱满紧实。吕文扬和室友们一边大口吃着饺子，一边分享着学习生活中的趣事，此起彼伏的 “太香了”“再来一碗”，让小小的饺子馆充满欢声笑语，那是少年们珍贵的集体记忆。

工作后，独自在异乡打拼的吕文扬，时常会在加班的深夜，煮上一碗麻酱酸汤饺子。他照着奶奶教的方法调配汤汁，可总觉得少了点什么。直到某个春节，他带着食材回到老家落网，和奶奶一起包饺子。奶奶手把手教他调制麻酱，“麻酱要一点点加水澥开，香醋得用陈酿的才够味”，祖孙俩在厨房有说有笑。当熟悉的味道再次在口中绽放，吕文扬才明白，这碗麻酱酸汤饺子里，承载的是浓浓的亲情与家的温暖。

锅里的饺子煮好了，吕文扬将它们盛进碗里，淋上精心调制的麻酱酸汤。他拿起手机，给奶奶拨通了视频电话：“奶奶好的股票配资推荐，我今天包了麻酱酸汤饺子，跟您做的一样好吃！” 屏幕那头落网，奶奶的笑容和碗里升腾的热气，让这个冬天变得格外温暖。