2025年9月，国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局联合发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》。如今数字标签实施已满一年，据国家卫健委食品司相关负责人介绍，截至今年8月，全国已有2281家食品企业完成数字标签标准化部署，覆盖各类食品产品15000余款，近30天消费者扫码查询量超7万人次。从试点探索到逐步推广，数字标签正为消费者获取食品信息带来更多便利，也为食品产业高质量发展注入新的活力。
数字标签可以为消费者带来哪些便利？与传统食品标签相比，数字标签突破了实体包装版面的限制，在信息呈现和阅读体验上实现了新的升级。“可听、可播、可放大”等功能，在一定程度上解决了传统标签因字体较小、信息密集带来的“看不清、找不到”等问题。此外，受实体包装空间限制难以充分展示的信息，如配料来源、生产工艺、产品追溯、食品安全与营养知识等，也可以通过数字标签进一步查看。消费者只需使用手机扫描食品包装上标有“数字标签”字样的二维码，即可获取相关信息。
数字标签如何赋能食品安全监管？数字标签不仅让消费者获取食品信息更加便捷，也为食品安全监管提供了新的数字化应用场景。监管部门积极倡导“多码合一”，鼓励企业将数字标签与包装上其他二维码整合，推动数字化信息资源的有效衔接。据了解，目前已有企业将食品溯源功能与数字标签相融合，通过数字化手段进一步提升食品信息管理和追溯效率，为食品安全全链条智慧监管提供支持。
数字标签未来还有哪些应用可能性？国家食品安全风险评估中心标准一室副主任于航宇介绍，我国是率先将数字标签纳入法规标准体系并推动规范应用的国家之一，《国民健康“十五五”规划》明确要求深化拓展食品数字标签应用。目前中心正在食品司的指导下联合相关高校探索食品数字标签创新应用场景，比如将数字标签与网络食品经营、智能家居等相衔接；企业可以依托数字标签，进一步提供营养搭配、致敏原提示、储存要点等内容。随着应用场景不断拓展，食品数字标签将为消费者提供更加丰富的信息，为食品产业数字化发展和数字中国建设带来更多可能。(中国经济网记者 朱晓倩)
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